Safran & Fenchel sind ein kulinarisches Traumpaar. Andreas brät dazu Seeteufelfilets. Unbedingt ausprobieren!
Offizieller Krönungsschmaus, ausgewählt vom Königspaar persönlich: Vegi-Quiche mit Spinat, Eiern & Käse.
Was essen Thais, wenn das Essen höllisch scharf ist? Jasmin-Reis mit Ei. Stefan Heilemann hat das Rezept.
Durch Beigabe verschiedener Essig-, Öl- oder Senfsorten kann man die Vinaigrette beliebig variieren.
Fabian Langes Tipp: Das Dressing mit frischen Kräutern wie Schnittlauch, Petersilie oder Oregano verfeinern.
Eine Tarte Tatin bietet beim Stürzen immer eine Überraschung: Hier die salzige Version mit Spargeln & Sbrinz.
Perfekt zum Salat oder zum Apero: knusprig-salzige Guetsli mit Emmentaler AOP von Fabian Fuchs (Neue Taverne).
Frühling pur! Pasta nach Wahl, grüne Spargeln. Für den Twist Ziegenfrischkäse & Sbrinz. Super feine Sauce!
Marc Checkley stellte ein Ei & eine Flasche Wein bereit. Was macht Guy Ravet in 60 Minuten draus? Mit Video!
Fabian Langes Tipp: Das Dressing kann mit Estragon, Eigelb und vielem mehr verfeinert werden.
Andrea Troxler macht aus Rüstabfällen eine Bouillon in Pulverform. Zum Verfeinern von Suppen, Salatsauce & Co.
