Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Geheimtipp: «Le Café de Valrose», Rougemont! 18-Punktechef Benoît Carcenat hat auch Spass an Bistroküche.
Wer bis Ende Juni mit Swiss abhebt, hebt mit Sandro Steingruber ab. Bündner Küche für First & Business Class.
Neues Format für die beliebte Reihe: Silvia Manser gestaltet den Auftakt zu den Nespresso Gourmet Nights.
Das neue Restaurant wird mediterran: Maximilian Müller & Jendrik Wollesen tüfteln zurzeit an neuen Kreationen.
Superchef Benoît Carcenat und Sommelier Mathieu Quetglas gehen nach drei erfolgreichen Jahren getrennte Wege.
Der erst 33-jährige Ostschweizer verwirklicht im «Rosa Pulver» in Winterthur die Werte der Generation Z.
Patrick Mahler, Bernadette Lisibach & Michael Dober äussern sich zum Frühlingskraut. Und liefern Rezepte!
Starchefs im «Freilager» in Zürich: Wir verlosen ein Essen zu viert bei Antonio Colaianni! Getränke inklusive!
Stefan Gerber ist seit 23 Jahren Chef de Patisserie in St. Moritz. Sein Credo: «Geht nicht, gibt’s nicht!»
Schlemmen bei Weltstars: Spaghetto Cacio, Pepe & Gamberi. Makrele mit «Booster». Turbot, am Knochen gebraten.
