Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Tipp der Woche: Die verblüffende französische Brasserie im Mandarin Oriental am Paradeplatz. Start geglückt.
Pizza, Kalbsleberli & Fine Dining auf dem Land. Der «Gamper»-Chef verrät seine Schweizer Lieblingsadressen.
Der 17-Punktekoch über 30 Jahre «Traube» Trimbach, Tuiles aus dem 3D-Drucker, Koji & selbstgebrautes Bier.
Geheimnis gelüftet! Das Signature Restaurant im Baur au Lac heisst «Marguita». Wie die Tochter des Besitzers.
Mercedes-Botschafter Marco Campanella («La Brezza», Ascona) unterwegs zu seinen Produzenten. Im AMG GT 63.
News vom Vierwaldstättersee: Marcel Koolen kommt aus Vals mit einem Pop-up ins Hotel Vitznauerhof.
An den Feiertagen essen nicht alle Gäste Eier, Zopf & Braten. Tobias Hoesli (15 Punkte, Zürich) hat Kochideen.
5 Chefs, 322 Lebensjahre, 88 GaultMillau-Punkte, 70 Gäste: Legenden am Herd kochten im «Schäfli» Wigoltingen.
Das «Cervo» macht’s möglich: Zwei Berliner Kultköche eröffnen ein Pop-up in einem stillgelegten Hotelpool.
Ab 12. März werden in der Brasserie du Château französische Klassiker serviert. Chef Guy Wallyn macht Pause.
