Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Der «Pâtissier des Jahres 2021» Christoph Loeffel zeigt wie man die «Coronation Quiche» besser hinkriegt.
«Memories»-Chef Sven Wassmer kocht auch zuhause gerne mit Spargel. Nusscreme und Salsa verde passen dazu.
Kräutervinaigrette, Sauce Hollandaise & ein wachsweiches Ei: Andreas Caminadas Begleiter zu Spargeln.
Offizieller Krönungsschmaus, ausgewählt vom Königspaar persönlich: Vegi-Quiche mit Spinat, Eiern & Käse.
Der Crystal Colada ist eine moderne Interpretation des Klassiker Piña Colada. Eine Kreation der Milieu Bar.
Die Hollandaise-Alternative: Spargeln Mimosa! Eier und Schnittlauch fein gehackt auf den weissen Stangen!
Luftig, knusprig, vegi: Noahs Pide passen immer, egal ob als Apéro-Snack oder als einfaches Abendessen.
Was essen Thais, wenn das Essen höllisch scharf ist? Jasmin-Reis mit Ei. Stefan Heilemann hat das Rezept.
Sternenförmig angelegt & mit Mandelmasse unterlegt: Der Rhabarberkuchen von Andreas. Unbedingt nachbacken!
Zuckerteig, Mandelmasse, darüber legt Andreas die Stangen in Rautenform. Fertig ist der herrliche Kuchen.
