Safran & Fenchel sind ein kulinarisches Traumpaar. Andreas brät dazu Seeteufelfilets. Unbedingt ausprobieren!
Pizza, Kalbsleberli & Fine Dining auf dem Land. Der «Gamper»-Chef verrät seine Schweizer Lieblingsadressen.
Der 17-Punktekoch über 30 Jahre «Traube» Trimbach, Tuiles aus dem 3D-Drucker, Koji & selbstgebrautes Bier.
Geheimnis gelüftet! Das Signature Restaurant im Baur au Lac heisst «Marguita». Wie die Tochter des Besitzers.
Mercedes-Botschafter Marco Campanella («La Brezza», Ascona) unterwegs zu seinen Produzenten. Im AMG GT 63.
News vom Vierwaldstättersee: Marcel Koolen kommt aus Vals mit einem Pop-up ins Hotel Vitznauerhof.
An den Feiertagen essen nicht alle Gäste Eier, Zopf & Braten. Tobias Hoesli (15 Punkte, Zürich) hat Kochideen.
5 Chefs, 322 Lebensjahre, 88 GaultMillau-Punkte, 70 Gäste: Legenden am Herd kochten im «Schäfli» Wigoltingen.
Das «Cervo» macht’s möglich: Zwei Berliner Kultköche eröffnen ein Pop-up in einem stillgelegten Hotelpool.
Ab 12. März werden in der Brasserie du Château französische Klassiker serviert. Chef Guy Wallyn macht Pause.
Mälzer und Wiesner zofften sich im TV wegen Kartoffelsalat. Wir haben Experten gefragt: gehört da Mayo rein?
