Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
100'000 Insta-Follower: Titouan Claudet, «Patissier des Jahres 2025» gratuliert mit einem Jubiläums-Rezept.
«Ein etwas klebriger Teig, aber die Brioche, die es gibt sind einfach zu gut» entschuldigt sich Autorin Erdin.
Ein Arme-Leute-Gericht aus Apulien. Das süssliche Favapüree kontrastiert perfekt mit der bitteren Catalogna.
Diese Kalbshaxen lassen sich einfach zubereiten & schmecken hervorragend. Buon appetito mit diesem Klassiker!
Francks Tipp zur Burger-Challenge: «Tranchen vom Fleisch verwenden, nicht Hackfleisch. Schmeckt besser!»
Spannendes Dessert von Thomas Messerli. Tipp: Alle Zutaten auf den Löffel nehmen für das Geschmackserlebnis.
Der Kultchef Ottolenghi serviert den Brunch-Klassiker aus Tomaten und Eiern mit einem scharfen Twist!
Die Neapolitanische Pizza wird nur kurz frittiert. Chef Caminada zeigt, wie der kleine Snack sicher gelingt.
Ein gesundes Gericht vom Starchef für ein reichhaltiges Frühstück: vegane Pancakes ohne raffinierten Zucker.
Der Zauber dieser Torte liegt in der karamellisierten Oberfläche, dem weichen Kern & der einfachen Zubereitung
