Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Das sind die Stars im GaultMillau 2025: Twins, Spanier, Rückkehrer, Vegetarier und ein Hotelkoch mit Anspruch.
Nicolas Darnauguilhem, «Pinte des Mossettes», kann zwei Preise & eine Kiste Bio-Wein nach Hause nehmen.
Ein neues 18-Punkterestaurant in Zürich: Mitja Birlo im Bahnhof. Spannende Neulinge. Und starke Aufsteiger.
«Koch des Jahres», neu in der 19-Punkte-Liga: Marco Campanella (La Brezza) über grosse Gefühle & Albträume.
Still ganz nach oben! Marco Campanella (Eden Roc, Ascona) räumt ab. Dazu gleich fünf «Aufsteiger des Jahres».
Das neue Kochbuch von Kultkoch Ottolenghi, der 2025 im Mandarin Oriental Genf ein Restaurant eröffnet.
Erstmals Chef und schon erfolgreich: André Kneubühler macht im «Omnia» Zermatt einen ausgezeichneten Job.
Gourmet-Oktober! Berühmte Chefs machen gemeinsame Sache. Der JRE-Boss bittet zu bretonischen Wochen.
Das «Appenzeller Huus» in Gonten hat wieder mal einen neuen Küchenchef: Carsten Kypke ist der Boss am Herd.
Exklusive Ausfahrt mit Mercedes-Benz mit Zwischenstopp in Andeer und Endstation im «Sven Wassmer Memories».
