Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Hochsaison für Aprikosen-Konfi! Martin Dalsass, Bernard Ravet und Andreas Caminada verraten ihre Tricks.
Sechs grosse Champagner und neun filigrane Gerichte der beiden 19-Punkte-Chefs bei einem exklusiven Dinner.
Sympathisch! Starchefin Anne-Sophie Pic lud ihre besten Produzenten zum «Marché» ins Beau Rivage Palace ein.
Die Kitchen Party in Zermatt ist legendär. Zum zwölften Mal kochen alle GaultMillau-Chefs gemeinsam.
Am 5. September öffnet Anne-Sophie Pics Restaurant in Lausanne. GaultMillau hat das Menü bereits getestet.
Jaeger, Kuchler, Wiget, Ranza, Speth & Dalsass gründen den Buena Vista Kitchen Club und trumpfen nochmals auf.
Täglich Pasta? Aber sicher geht das. Wir zeigen Saucen für eine ganze Woche von Caminada, Colaianni & Co.
Zwischenhändler braucht es hier keine! Jeden Samstag essen die Zbindens bei Patrick Germann und Franziska Ilg.
Tipp der Woche: Der «Neumarkt» im Zürcher Niederdorf ist eine unerwartete Stadtoase für jeden Anlass.
André Kneubühler gehörte zu den ersten Köchen im Uccelin-Programm. Seit kurzem ist er Küchenchef in Zermatt.
