Safran & Fenchel sind ein kulinarisches Traumpaar. Andreas brät dazu Seeteufelfilets. Unbedingt ausprobieren!
Gourmet-Oktober! Berühmte Chefs machen gemeinsame Sache. Der JRE-Boss bittet zu bretonischen Wochen.
Das «Appenzeller Huus» in Gonten hat wieder mal einen neuen Küchenchef: Carsten Kypke ist der Boss am Herd.
Exklusive Ausfahrt mit Mercedes-Benz mit Zwischenstopp in Andeer und Endstation im «Sven Wassmer Memories».
Der 18-Punktechef («Einstein Gourmet», St. Gallen) mag Restaurants mit guter Weinkarte. Seine fünf Tipps!
Neue Gerätschaft fürs Big Green Egg: Starchef Christian Vogel, 15 Punkte, hat es auf Herz und Nieren geprüft!
Die drei Starchefs von «Orsini» und «Widder» in Zürich baten zum «Sixhander». Löffelgerichte auf Topniveau!
18 Jahre sind genug. Rolf und Jenny Fliegauf verlassen das «Giardino». Ein Abschied, der keinem leicht fällt.
Auf einer Reise nach Girona kocht das «Stucki»-Team unter besonderen Umständen für einen besonderen Stammgast.
Beat Walker ist zurück in Gurtnellen UR. Seine genialen Wild-Gerichte lohnen auch eine etwas längere Anreise.
Tipp der Woche: Das «Shin» in der Zürcher Innenstadt. Sushi auf Weltklasse-Niveau – mittags und abends!
