Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Vernissage! Andreas Caminada stellte die neue Ausgabe bei einem grandiosen Champagner-Frühstück im Igniv vor.
Chef Robert Steuri («Maihöfli» Luzern, 16 Punkte) kauft Forellen im Langerlenhof. Für sein Forellen-Gulasch!
Best of Björn! 17-Punkter Inniger kocht im «Alpenblick» Adelboden zum 10-Jährigen seine Lieblingsgerichte.
«Swiss Month» in Hongkong – und Silvio Germann mittendrin! Er kochte für die Gäste des Schweizer Botschafters.
Tipp der Woche: «Cheval Blanc» im «Les Trois Rois» Basel. Chef Knogl hat ein paar Überraschungen auf Lager.
Der Executive Chef im «Baur au Lac» Zürich mag Wild & Metzgete! Er hat uns seine Lieblingsadressen verraten.
Ein Abend zum Erinnern: Der 18-Punkte-Starchef lud den Neurologen Atom Sarkar ein ins «Memories», Bad Ragaz.
Timotej Muzila ist Chef im Park Hyatt Zürich. Alba Farnós Viñals übernimmt in Montheron. Ende Feuer in Weggis.
Das «Lucide» im KKL muss den Chefposten neu besetzen. «Köchin des Jahres» Michèle Meier zieht im Mai weiter.
Tipp der Woche: Mitten im Naturpark Jorat bereitet Starchef Rafael Rodriguez traumhafte Herbstgerichte zu.
